Brazílie Sul De Minas

Kód: 1966/1KG 1966/250 Zvolte variantu
Vhodné na espresso
1 120 Kč 300 Kč od 300 Kč
Skladem Skladem Zvolte variantu
Váha
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
25.4.2024 25.4.2024 Zvolte variantu

Káva s minimální aciditou, perfektně funguje jako krémové espresso a v mléčných nápojích. Můžete ji ochutnat ve všech našich provozech jako základ našich espresso nápojů. 

Detailní informace

Dárek zdarma
Objednávky nad 1000 Kč
vám odesíláme zdarma
Kvalita od roku 2014
Kvalita
od roku 2014
Naše 4 kavárny - vyzvedněte si objednávku u nás
Přijďte si přivonět
do našich 4 kaváren
Rychlé doručení
Rychlé doručení
posíláme do druhého dne

Detailní popis produktu

Tuto brazílii pražíme tmavěji než ostatní naše kávy, proto v chuti najdete hořkou čokoládu, pomerančovou kůru se sladkou dochutí. Je to nejprodávanější káva v našich kavárnách. 

Ať už máte automatický kávovar nebo pákový kávovar, dostanete vybalancované espresso, které báječně funguje s mlékem či jeho rostlinnou náhradou. 

Káva v Brazílii

V Brazílii roste počet farem, které se zaměřují spíše na kvalitu než na objem. Tyto farmy přistupují k pěstování, sklizni a zpracování s velkým důrazem na detail. Brazilská nadmořská výška a vulkanická půda jsou nejlepšími podmínkami pro pěstování vyvážených brazilských káv s dobrou chutí. Rozsáhlé, rovinaté farmy usnadňují mechanizaci a umožňují snížit výrobní náklady, díky čemuž je Brazílie jednou z mála zemí s trvale vysokými maržemi při nízkých světových cenách.

Sklizeň

Relativně rovinatá krajina v mnoha brazilských kávových oblastech v kombinaci s vysokými minimálními mzdami vedla většinu farem k tomu, že upřednostnily mechanickou sklizeň před selektivním ručním sběrem. V minulosti to znamenalo, že normou byl pásový sběr, avšak dnešní mechanické sklízeče jsou stále citlivější, což znamená, že farmy mohou při každém průchodu sklízet pouze plně zralé třešně, což je dobrá zpráva pro producenty zaměřené na speciální druhy. Zralá káva se sklízí pomocí derricadeiry - mechanických hrábí, které ke sklizni zralých třešní používají vibrace. Mezi kávovníky se rozprostře plachta, která zachycuje padající třešně. Po sklizni se třešně drtí a suší na slunci na betonových terasách.

Každý šálek skvostnou symfonií chutí.

Naše směs Sul De Minas je regionální blond, který se značí ohromnou čistotou v šálku, sametové tělo a čokoládovou dochuť. Krásně chutná z pákového i automatického kávovaru, pokud rádi pijete mléčné kávy - můžete se těšit jak u nás v pražírně rádi říkáme, oříškovou zmrzlinu! 

Doplňkové parametry

Kategorie: Kafe
Druh kávy: Arabika
Chuťový profil: Čokoládový
Zpracování: Naturální
Region: Sul de Minas
Nadmořská výška: 750 - 1100 m.n.m.
Odrůda: bourbon
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz